|
|
Varkensreepjes Met Pasta
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Benodigdheden:
- 400 gram varkensreepjes
- 1 pakje Italiaanse kruiden
- 2 dl creme fraiche
- 1 dl runderbouillon
- 1 bakje kerstomaten
- 1 teentje knoflook
- 400 gram verse pasta
- Geraspte Parmezaanse kaas
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
- Verwarm het bak- en braadproduct met Italiaanse kruiden en bak daarin al omscheppend de reepjes vlees knapperig en gaar.
- Verwarm de creme fraiche en de bouillon. Halveer de tomaatjes en schep ze door de saus. Warm dit goed door en breng op smaak met zout, peper en knoflook.
- Kook de verse pasta in 1 minuut beetgaar en laat dit goed uitlekken.
- Schep de pasta door de saus en verdeel dit in vier diepe borden.
- Serveer daarover de vleesreepjes en bestrooi dit met geraspte
- Parmezaanse kaas. Bij dit gerecht kunt u een groene salade serveren van verschillende slasoorten en uienringen.
|
|
|